Produktbeschreibungen
Das Roastbeef der Landmetzgerei Schiessl stammt ausschließlich von glücklichen Bayerischen Rindern aus der Umgebung um Teunz. Alle Rinder sind Weidetiere, was eine besonders hohe Fleischqualität gewärleistet. Auf den Einsatz von Antibiotika oder anderen Medikamenten wir bei der Aufzucht seit Jahren verzichtet.
Damit das Roastbeef seinen besonders feinen und saftigen Geschmack entwickeln kann, wird es leicht marmoriert mit einem leichten Fettdeckel vorgereift.
Unser Roastbeef eignet sich zum Braten oder Grillen in Steakform, kann aber auch im Ganzen zart rosa bis Kerntemperatur 58 Grad gebraten werden. Zum Heiß – oder Kaltessen.
Dank unserer Erfahrung im Lebensmittelversand seit 1975 wissen wir wie man Fleisch verschicken kann. Bei heißen Temperaturen verwenden wir spezielle Kühlakkus und Styroporverpackungen damit Ihr Roastbeef wohlbehalten bei Ihnen ankommt.
Sollten Sie Fragen zu unsrem Roastbeef, zum Versand oder unserer Landmetzgerei haben können Sie uns von Montag bis Freitag von 07.30 Uhr bis 18.00 Uhr und am Samstag von 08.00 Uhr bis 14.00 Uhr telefonisch unter 09671 / 923923 erreichen. Alternativ stehen wir Ihnen auch gerne per E-Mail unter info@landmetzger-schiessl.de zur Verfügung.
Gebrauchsanweisung
Braten Sie das Roastbeef in der Pfanne bei großer Hitze zunächst kurz von beiden Seiten an (2-3 Minuten). Anschließend kommt das Roastbeef bei ca. 150°C für etwa 40-50 Minuten in den Backofen. Wickeln Sie das Roastbeef nach dem Backofen für einige Minuten in Alufolie ein damit das Fleisch ruhen kann. Sie erhalten ein saftiges leicht rosa Ergebnis. (Die Angaben richten sich auch nach der Fleischdicke und Ihren persönlichen Vorlieben.)
Roastbeef von glücklichen bayerischen Weidetieren
Premium-Qualität aus Bayern
Mit fein-würzigem und saftigem Geschmack dank Vorreifung
Über 40 Jahre Erfahrung im Lebensmittelversand
Kleiner Familienbetrieb mit eigener Schlachtung
Reviews
There are no reviews yet.