{"id":9960,"date":"2020-09-01T11:16:34","date_gmt":"2020-09-01T11:16:34","guid":{"rendered":"https:\/\/food-shop.org\/?product=herbaria-petit-chef-fuer-ratatouille-bio-feinschmecker-mediterran-75-g"},"modified":"2023-04-08T17:09:19","modified_gmt":"2023-04-08T17:09:19","slug":"herbaria-petit-chef-fuer-ratatouille-bio-feinschmecker-mediterran-75-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/food-shop.org\/?product=herbaria-petit-chef-fuer-ratatouille-bio-feinschmecker-mediterran-75-g","title":{"rendered":"Herbaria Petit Chef f\u00fcr Ratatouille, Bio Feinschmecker Mediterran, 75 g"},"content":{"rendered":"
Gr\u00f6\u00dfe:M-Dose<\/strong> <\/div>\n

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Produktbeschreibung<\/h3>\n<\/p>\n

Bio-Feinschmecker Mediterran – Passt wunderbar zu Ratatouille, Gem\u00fcsesuppen, Eint\u00f6pfen und Nudelso\u00dfen, aber auch zu Fischfilet oder Fleisch. Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger.<\/p>\n

Rezept f\u00fcr \u201ePaprika\u201c mit „Petit Chef“ – Semmelkn\u00f6del mit Paprikarahmgulasch
von Hans Gerlach
Zutaten f\u00fcr 4 Personen:
F\u00fcr die Kn\u00f6del: 200 g trockene Semmeln oder Kn\u00f6delbrot vom B\u00e4cker,
1 geh\u00e4ufter TL Der Hofb\u00e4ck, Sizilianisches Steinsalz aus der M\u00fchle,
200 ml Milch, 1 Bund Petersilie, 1 Zwiebel, 2 EL Butter, 2 Eier (M), 1 TL Mehl
F\u00fcr das Paprikarahmgulasch: 4-5 Rote Paprika, 500 g Zwiebeln, 3 EL Raps\u00f6l,
1 EL Paprika, edels\u00fc\u00df aus Ungarn, 2 EL Petit Chef, 200 g Cr\u00e8me fra\u00eeche<\/p>\n

Semmeln sehr klein w\u00fcrfeln. Mit Der Hofb\u00e4ck und einer Prise Steinsalz in eine Sch\u00fcssel geben. Zimmerwarme Milch dar\u00fcber giessen, zudecken, 30 Min. ziehen lassen. Petersilie hacken, Zwiebel klein w\u00fcrfeln, mit der Butter 3 Min. zugedeckt d\u00fcnsten. Mit Eiern, Mehl und Salz unter die Semmeln kneten. Die Kn\u00f6del formen und in einem gro\u00dfen Topf mit Wasser und Salz schwach siedend 15 Min. ziehen lassen.
Paprika in Streifen schneiden, Zwiebeln in Scheiben schneiden. Im \u00d6l 10 Min. anbraten. Paprika, edels\u00fc\u00df und Petit Chef zugeben und mit 200 ml Wasser abl\u00f6schen. Zugedeckt bei kleinster Hitze 40 Min. weich schmoren. Cr\u00e8me fra\u00eeche zugeben und mit den Kn\u00f6deln servieren.
(Zeit: 30 Min. \/ Ruhezeit: 30 Min. \/ Garzeit: ca. 1 Std.)<\/p>\n

Und ewig lockt der S\u00fcden
Die sinnlichen Gen\u00fcsse und die Lebensart in den Mittelmeerl\u00e4ndern haben uns im Norden schon immer magisch angezogen. Lassen Sie den S\u00fcden auch in Ihrer K\u00fcche aufleben: die lichtdurchfl utete Landschaft S\u00fcdfrankreichs mit der \u201eProven\u00e7alischen Wildbl\u00fctenmischung\u201c, den wilden Charme der Gebirgsinsel Korsika mit \u201eDuft der Macchia\u201c, den S\u00fcden Italiens mit \u201eNeptuns Traum\u201c und die aromatisch duftenden W\u00e4lder des Piemont mit \u201eTr\u00fcff elgl\u00fcck\u201c. Mit Lavendel- und Thymianbl\u00fcten, Myrten- und Olivenbl\u00e4ttern, schwarzen Oliven und Tomaten, Steinpilzen und Tr\u00fcffel schmecken Sie Urlaub auf der Zunge.<\/p>\n<\/p>\n

Inhaltsstoffe \/ Zutaten<\/h3>\n

Steinsalz, Tomaten*, Paprika*, Thymian*, ger\u00f6stete Zwiebeln*, Petersilie*, schwarzer Pfeffer*, Rohrohrzucker*, Oregano*, Auberginen*, Knoblauch*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von Gluten, Erdn\u00fcssen, Mandeln, Sellerie, Senf und Sesam enthalten. <\/p>\n

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Gebrauchsanweisung<\/h3>\n

\u201ePetit Chef\u201c w\u00e4hrend des Garens in das Gericht streuen. Beim Kurzbraten erst kurz vor Ende der Garzeit w\u00fcrzen. <\/p>\n

Warnhinweise<\/h3>\n

Kann Spuren von Gluten, Erdn\u00fcssen, Mandeln, Sellerie, Senf und Sesam enthalten. <\/p>\n

Anschrift Hersteller\/Importeur<\/h3>\n

Herbaria Kr\u00e4uterparadies GmbH Hagnbergstr. 12, 83730 Fischbachau <\/p>\n<\/p><\/div>\n

<\/i>Weitere Informationen<\/span><\/a> <\/div>\n

Gew\u00fcrzzubereitung f\u00fcr Ratatouille, Gem\u00fcsesuppen, Eint\u00f6pfe & Nudelso\u00dfe
\nHervorragend f\u00fcr die mediterrane K\u00fcche
\nPasst auch zu Fischfilet oder Fleisch
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