{"id":6543,"date":"2020-08-31T13:13:32","date_gmt":"2020-08-31T13:13:32","guid":{"rendered":"https:\/\/food-shop.org\/?product=bergkaese-aus-dem-vorarlberg-9-monate-gereift-heumilchkaese"},"modified":"2023-04-08T16:58:25","modified_gmt":"2023-04-08T16:58:25","slug":"bergkaese-aus-dem-vorarlberg-9-monate-gereift-heumilchkaese","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/food-shop.org\/?product=bergkaese-aus-dem-vorarlberg-9-monate-gereift-heumilchkaese","title":{"rendered":"Bergk\u00e4se 9 Monate gereift | Vorarlberg (\u00d6sterreich) | Heumilchk\u00e4se | Rohmilchk\u00e4se"},"content":{"rendered":"
Gr\u00f6\u00dfe:500g St\u00fcck<\/strong> <\/div>\n

<\/p>\n

Produktbeschreibungen<\/h3>\n<\/p>\n

W\u00f6chentlich importieren wir diesen naturreinen Bergk\u00e4se direkt von der Sennerei aus dem Vorarlberg in \u00d6sterreich. Bei einer Verkostung haben wir gleich geschmeckt, dass dieser Bergk\u00e4se mehr als einfach nur Standard ist. Trotz seinem eher jugendlichen Alter von 9 Monaten ist das Aroma der Bergmilch voll ausgepr\u00e4gt vorhanden, w\u00fcrzig und nicht zu intensiv. Der Teig hat eine sch\u00f6n gereifte feste Konsistenz und einen leicht nussigen Duft.<\/p>\n

F\u00fcr uns ist dieser Bergk\u00e4se ein bodenst\u00e4ndiger Hartk\u00e4se, der sehr vielseitig zu genie\u00dfen ist. Wunderbar zum Fr\u00fchst\u00fcck auf Brot, f\u00fcr eine unendliche Vielzahl Rezepte (K\u00e4sesp\u00e4tzle, K\u00e4sefondue, zum \u00dcberbacken, als Alternative zum Parmesan, f\u00fcr ein Soffle…) in der K\u00fcche immer eine gute Wahl und auch zum Naschen bei Wein & Co. sehr passend. Wenn es einen Allrounder bei den K\u00e4sen gibt, dann z\u00e4hlt der Vorarlberger Heumilch-Bergk\u00e4se in dieser Reifestufe dazu.<\/p>\n

Die Dorfsennerei bezieht aus dem Umfeld von 6 Km die tagfrische Rohmilch von 28 Heumilchbauern. Die K\u00fche genie\u00dfen im Sommer frisches Gras und im Winter Heu – G\u00e4rfutter (Silage) ist tabu, lediglich heumilchtaugliches Getreide darf zu einem kleinen Anteil beigef\u00fcttert werden.
Auch unsere beliebte Rohmilchbutter aus Heumilch importieren wir w\u00f6chentlich von der gleichen Sennerei.<\/p>\n<\/p>\n

Inhaltsstoffe \/ Zutaten<\/h3>\n

MILCH, Salz, Lab, Molkereikulturen <\/p>\n

\n
\n

Gebrauchsanweisung<\/h3>\n

Bei Raumtemperatur servieren <\/p>\n

Anschrift Hersteller\/Importeur<\/h3>\n

Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren <\/p>\n<\/p><\/div>\n

<\/i>Weitere Informationen<\/span><\/a> <\/div>\n

W\u00f6chentlich importieren wir diesen ‚Basis-Bergk\u00e4se‘ direkt von der Sennerei aus dem Vorarlberg. Nach 9 Monaten Reifezeit ist er vollmundig und angenehm w\u00fcrzig. Ob zum Fr\u00fchst\u00fcck, f\u00fcr eine Vielzahlt Rezepte oder einfach pur zum Naschen bei Wein & Co
\n100% FRISCHE & 100% QUALIT\u00c4T: Ziel ist es, Sie als gl\u00fccklichen Kunden zu gewinnen. Wir als Affineuer und K\u00e4se-Sommelier reifen im H\u00f6hlenklima alle unsere internationalen K\u00e4sesorten selbst aus. Original nur beim Verk\u00e4ufer ‚FEINER K\u00c4SE HEMMEN‘ erh\u00e4ltlich!
\nJedes bestellte K\u00e4sest\u00fcck wird kurz vor dem Versand frisch vom K\u00e4selaib abgeschnitten und in spezieller Aromaschutzfolie verpackt. Schneller und perfekt gek\u00fchlter Versand (mit Sendungsverfolgung) in unserer tausendfach bew\u00e4hrten K\u00fchlverpackung.
\n

\n\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t\t\n<\/div>\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"W\u00f6chentlich importieren wir diesen 'Basis-Bergk\u00e4se' direkt von der Sennerei aus dem Vorarlberg. Nach 9 Monaten Reifezeit ist er vollmundig und angenehm w\u00fcrzig. Ob zum Fr\u00fchst\u00fcck, f\u00fcr eine Vielzahlt Rezepte oder einfach pur zum Naschen bei Wein & Co\n100% FRISCHE & 100% QUALIT\u00c4T: Ziel ist es, Sie als gl\u00fccklichen Kunden zu gewinnen. Wir als Affineuer und K\u00e4se-Sommelier reifen im H\u00f6hlenklima alle unsere internationalen K\u00e4sesorten selbst aus. Original nur beim Verk\u00e4ufer 'FEINER K\u00c4SE HEMMEN' erh\u00e4ltlich!\nJedes bestellte K\u00e4sest\u00fcck wird kurz vor dem Versand frisch vom K\u00e4selaib abgeschnitten und in spezieller Aromaschutzfolie verpackt. Schneller und perfekt gek\u00fchlter Versand (mit Sendungsverfolgung) in unserer tausendfach bew\u00e4hrten K\u00fchlverpackung.","protected":false},"featured_media":6544,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[64,417],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food-shop.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/6543"}],"collection":[{"href":"https:\/\/food-shop.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/food-shop.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food-shop.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6543"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food-shop.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6544"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food-shop.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/food-shop.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=6543"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/food-shop.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=6543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}