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Der Bierschinken ist eine Br\u00fchwurst mit grober Fleischeinlage. Bierschinken der Landmetzgerei Sandritter besteht aus einem zart- bis tiefrosafarbenen Wurstbr\u00e4t und enth\u00e4lt eine grobe, dunklere Fleischeinlage (ca.60%) aus ca.1×1 cm gro\u00dfen Fleischw\u00fcrfeln. Bierschinken z\u00e4hlt zu den beliebtesten und bekanntesten Aufschnittsorten. Zu seinen Namen ist er gekommen, weil man die Einlage fr\u00fcher in Bier eingelegt hat, um das Fleisch kr\u00e4ftig rot zu f\u00e4rben. F\u00fcr gew\u00f6hnlich wird Bierschinken als kalter Aufschnitt auf Brot oder Br\u00f6tchen gegessen. Bierschinken hat einen deftigen, fleischigen und w\u00fcrzigen Geschmack. <\/p>\n
Zutaten: Schweine- & Rindfleisch 85%, Speck, Trinkwasser, Nitritp\u00f6kelsalz, (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zwiebeln, Gew\u00fcrze (u.a. SELLERIE), Stabilisator: Natriumtriphosphat, Dinatriumphosphat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbins\u00e4ure, nat\u00fcrliches Aroma, Zucker, Dextrose. <\/p>\n
Wir bieten Ihnen DOSENWURST OHNE GLUTAMATHALTIGE ZUSATZSTOFFE, denn wir verwenden f\u00fcr die Herstellung unserer Dosenwurst ausschlie\u00dflich eigene Gew\u00fcrzmischungen aus NATURGEW\u00dcRZEN und verzichten auf den Geschmacksverst\u00e4rker Glutamat.
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