{"id":4588,"date":"2020-08-31T08:58:47","date_gmt":"2020-08-31T08:58:47","guid":{"rendered":"https:\/\/food-shop.org\/?product=original-niederbayerisches-schwarzgeraeuchertes-roh-vom-metzger-keine-industrieware"},"modified":"2023-04-05T16:23:08","modified_gmt":"2023-04-05T16:23:08","slug":"original-niederbayerisches-schwarzgeraeuchertes-roh-vom-metzger-keine-industrieware","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/food-shop.org\/?product=original-niederbayerisches-schwarzgeraeuchertes-roh-vom-metzger-keine-industrieware","title":{"rendered":"Original Niederbayerisches Schwarzger\u00e4uchertes roh vom Metzger keine Industrieware"},"content":{"rendered":"

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Produktbeschreibungen<\/h3>\n

Sie kaufen hier ein St\u00fcck Original Niederbayerisches Bauernger\u00e4uchertes (roh ger\u00e4uchert) mit ca. 1,2kg aus dem Schinken. Das Ger\u00e4ucherte wird aus dem Schweineschlegel (Keule) hergestellt. Es wird nach alter Tradition von einem kleinen Metzger aus dem Landkreis Landshut hergestellt (keine Fabrikware). Das Fleisch wird 5 Wochen eingesalzen (eingesurt) bevor es in den Rauch kommt. Dann wird es 1 Woche mit heimischen H\u00f6lzern bei ca. 20 Grad Kaltger\u00e4uchert, dadurch erh\u00e4lt es seinen typischen Rauchgeschmack. Perfekt geeignet f\u00fcr eine z\u00fcnftige Brotzeit mit K\u00e4se und Bauernbrot. Das Fleisch f\u00fcr das Ger\u00e4ucherte stammt von Bauern aus der Umbegung. Lagerung: K\u00fchl lagern, nicht der Sonne aussetzen. <\/p>\n

Inhaltsstoffe \/ Zutaten<\/h3>\n

Schweinekeule 93%, Speisesalz, Zucker, Zwiebeln, Gew\u00fcrze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E 301, Knoblauch, nat\u00fcrliches Aroma, Kalliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit E 250, Buchenholzrauch <\/p>\n

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Anschrift Hersteller\/Importeur<\/h3>\n

Metzgerei Fleischmann, Ahrainer Str. 13, 84051 Essenbach <\/p>\n<\/p><\/div>\n

<\/i>Weitere Informationen<\/span><\/a> <\/div>\n

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