Produktbeschreibungen
Bio Lower Carb Brot / Eiweißbrot 400g
Schon länger wollten wir ein Eiweißbrot / Lower Carb Brot backen, jetzt ist es endlich soweit.
Wichtig ist es uns hierbei auf Weizengluten, sowie tierische Produkte zu verzichten.
Wer viel Sport treibt, greift meist schon viel zu oft zu tierischem Eiweißen.
Viele billige Eiweißbrote enthalten einfach nur Weizengluten, geschönt auch Weizeneiweiß oder Weizenprotein genannt.
Der hohe Anteil an Ballaststoffen sorgt dafür, dass dieses Brot sehr gut sättigt.
Es hat fast doppelt so viele Ballaststoffe, wie normales Vollkornbrot.
Wer Probleme mit vielen Ballaststoffen bei der Verdauung hat, sollte daher die verzehrte Menge langsam steigern um seine Verdauung daran zu gewöhnen.
Lagerung:
Dieses Brot lagern Sie am besten im Kühlschrank. Möchten Sie sich länger bevorraten schneiden Sie das Brot und frosten es ein, so können Sie es Portionsweise auftauen, z.B. im Toaster.
Zutaten:
Grander Wasser, MANDELmehl entölt*, Leinsamenmehl*, Leinsaat*, Apfelessig*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*; Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Natron, Meersalz
*- Bio
Inhaltsstoffe / Zutaten
Grander Wasser, WALNUSSmehl entölt*, Leinsamenmehl*, Leinsaat*, Apfelessig*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*; Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Natron, Meersalz *- Bio
Glutenfreie Rohstoffe: Dieses Brot besteht ausschließlich aus glutenfreien Rohstoffen. Da es in unser Backstube hergestellt wird können minimale Spuren von Gluten durch die Luft enthalten sein.
Reich an Eiweiß: 18.3 g Eiweiß pro 100 g aus Mandeln, Leinsaat und Sonnenblumenkernen.
Reich an Ballaststoffen: Durch die vielen Ballaststoffe sättigt dieses Brot sehr gut und trägt zu einer normalen Verdauung bei.
Lower Carb: Mit nur 5,7 g Kohlenhydraten ist dieses Brot extrem kohlenhydratarm. Normales Bort enthält fast als 8 mal soviele kohlenhydrate.
Wenig Allergene: Bis auf die Mandeln enthält dieses Brot kaum allergene wie Gluten, Weizen, Ei, Lupine, Soja somit ist dieses Brot besonders gut für Allergiker geeignet.
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