Produktbeschreibungen
Ideal zum Kochen und Braten. Vom jungen Rind. In magerer Qualität und aus frischer Schlachtung. Tafelspitz mit Meerrettich ist der Klassiker. Viele Rezepte verwenden Tafelspitz, da das Fleisch feinfaserig ist, in der Form etwas wie eine Spitze aussieht und mit der kleinen Fettauflage ein Fleischstück ist, das immer gelingt.
Metzgerei seit 1880:
In der vierten Generation werden unsere Fleischwaren aus frischer Schlachtung mit handwerklichem Können von Meisterhand hergestellt. Der moderne Betrieb und engagierte Mitarbeiter garantieren für höchste Hygienestandards.
Über 15 Jahre Versanderfahrung:
Der Versand direkt ab Metzgerei erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden (außer am Wochenende). Wir liefern in Isolierboxen mit Kühlpads oder Trockeneis. Erst nach Bestelleingang wird Ihr Produkt geschnitten, gerichtet oder oftmals direkt frisch hergestellt. Frischeprodukte unterliegen einem schnellen Umschlag, so kann es in Ausnahmefällen passieren, dass durch überschneidende Bestellungen das Produkt kurzfristig nicht lieferbar ist. Wir bemühen uns immer schnellstmöglich zu liefern und senden nur in absoluten Ausnahmefällen gleichwertigen oder höherwertigen Ersatz.
Kleinstbestellungen vermeiden:
Bestellungen von Frischeprodukten unter 20 Euro sind ökologisch nicht sinnvoll (Kühlverpackung & Transportkosten). Sicherlich finden Sie aus unserem Angebot weitere leckere Produkte.
Gesunde Produkte:
Seit Jahrzehnten ist der Anspruch an gesunde Fleisch- u. Wurstwaren, im Besonderen von unseren Kurgästen, sehr hoch. Dieser Herausforderung stellen wir uns mit unseren ökologisch hergestellten Produkten. Zusatzstoffe werden nur bei technologischer Notwendigkeit eingesetzt.
Abbildungen:
Abbildungen zeigen nicht immer das Produkt in der angegeben Menge oder Form. Bei Frischeprodukten können Abweichungen zum Produktbild entstehen. Bilder zeigen auch Zubereitungsempfehlungen.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Rindfleisch – Allergene: keine
Das schöne Stück aus der Keule
Ideal für Kochfleisch mit Meerrettichsauce
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